STOEWER

Су вид

Каталог—Для кухни—Су-вид

Погружной су-вид для дома

Читать подробнее

Погружной су-вид нагревает воду до заданной температуры и поддерживает её на протяжении всего времени приготовления. Продукты помещают в герметичный пакет, опускают в ёмкость с водой и готовят при невысокой стабильной температуре.

Су-вид подходит для бытового использования и приготовления мяса, рыбы, птицы, овощей и других продуктов. Точный контроль температуры помогает равномерно прогревать ингредиенты, сохранять их сочность и получать предсказуемый результат без постоянного контроля за процессом.

Даже недорогие модели STOEWER поддерживают температуру с точностью до ±0,1 °C и позволяют выбирать её с шагом 1 °C. Защита от недостатка воды автоматически останавливает работу прибора, если уровень жидкости становится слишком низким. Технология 3D-нагрева обеспечивает равномерную циркуляцию и прогрев воды, а электронная книга рецептов помогает подобрать температуру и продолжительность приготовления разных блюд.

Более дорогие модели рассчитаны на продолжительную непрерывную работу — до 100 часов — и могут использоваться с ёмкостями объёмом до 32 литров. Это удобно для приготовления крупных порций, нескольких упаковок одновременно и длительных рецептов. Недорогой погружной су-вид отличается более простыми характеристиками, но сохраняет высокую точность температуры и основные защитные функции.

Перед приготовлением продукты рекомендуется герметично упаковать. Для этого можно использовать вакууматоры STOEWER, а также совместимые пакеты и рулоны для вакуумной упаковки. Удаление воздуха помогает пакету плотно соприкасаться с продуктом и не всплывать во время приготовления.

На официальном сайте производителя можно купить погружной су-вид STOEWER в розницу или оптом, а также согласовать регулярные поставки для магазинов, организаций и закупочных процедур. Для данной техники может применяться ОКПД 2 27.51.11.110 и КТРУ 27.51.11.110-00000008.

На погружные термостаты действует гарантийное обслуживание производителя. Дополнительно можно оформить расширенную гарантию ещё на один год.

Розничные заказы доставляются по всей России через службу СДЭК и другие доступные транспортные сервисы. Условия доставки оптовых партий согласовываются отдельно.

Частые вопросы

Чем дорогие модели су-вид отличаются от недорогих?
Более дорогие модели могут непрерывно работать до 100 часов и рассчитаны на объём воды до 32 литров. Недорогие приборы имеют более простые характеристики, но также точно поддерживают температуру, защищены от недостатка воды и подходят для повседневного использования дома.
Для чего нужен вакууматор при приготовлении су-вид?
Вакууматор удаляет воздух из пакета и герметично его запаивает. Благодаря этому упаковка плотнее прилегает к продукту, лучше погружается в воду и обеспечивает равномерное приготовление. Важно заметить, что он не обязателен - но для некоторых блюд использовать его крайне удобно.
Насколько точно су-вид поддерживает температуру?
Погружные модели поддерживают заданную температуру с точностью до ±0,1 °C. Выбрать нужное значение можно с шагом 1 °C.
Что произойдёт, если в ёмкости станет мало воды?
Защита от недостатка воды остановит работу прибора, если уровень жидкости опустится ниже допустимого. Это помогает предотвратить перегрев и повреждение устройства.
Можно ли заказать су-виды оптом?
На официальном сайте производителя можно оформить оптовый заказ или согласовать регулярные поставки для организаций, магазинов и закупочных процедур. Для продукции может применяться ОКПД 2 27.51.11.110 и КТРУ 27.51.11.110-00000008.
Какая гарантия предоставляется и как осуществляется доставка?
На приборы действует гарантийное обслуживание производителя, дополнительно можно оформить расширенную гарантию ещё на один год. Розничные заказы доставляются по всей России через СДЭК и другие транспортные сервисы.

Мы используем cookie‑файлы для улучшения работы сайта. Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных.